Algo mas sobre callayuc

CALLAYUC TIERRA GENEROSA Y HOSPITALARIA

INTRODUCCION:

Callayuc palabra quechua que significa roca partida. Distrito con historia y tradición, con más de 100 años de fundación política, con el esfuerzo de su gente; presenta a los Pueblos de la región Cajamarca y al Perú profundo, su potencial agropecuario, artesanal, y Bioecoturístico.

Se refleja una actividad que caracteriza a todo el Distrito de Callayuc: la molienda de caña y, la materia prima del cañazo o aguardiente, muy apetecido por propios y extraños en diferentes actividades. También se  ubican  las gotas del agua milagrosa del difunto Abelardo Vela Ramírez, quienes sus devotos le atribuyen bondades de sanación y por lo tanto, es una riqueza natural que tiene Callayuc. Tiene un clima templado y muy agradable, apropiada para la agricultura, ganadería y la tranquilidad del poblador Callayujano, originándose el agua dando lugar  a sus hermosas cataratas, riachuelos, y ríos. Callayuc se encuentra ubicado bajo un hermoso cielo producto de su clima templado, gracias a su bosque de neblina. Este color simboliza la armonía en que vive el poblador Callayujano.

CARACTERISTICAS:

Creación Política: Creado el 14 de febrero de 1821.

Altura Capital                : 1, 535 m.s.n.m.

Superficie                    : 316.05 km2

Límites                         :

                                       Norte: Colasay y Pucará- Provincia de Jaén.

                                      Sur: Distrito Santo Domingo de la Capilla y provincia de Cutervo.

                                      Este: Distrito de Santa Cruz - provincia de Cutervo

                                      Oeste: Distrito de Querocotillo.

Clima                           : Cálido – Templado

Región                         : Yunga y Quechua.

Población Censada – 2005       : 11, 286 habitantes

Lugares Turísticos:

ü  Cerro el Paratón

ü  Catarata de Viluco “Velo de Novia”

ü  Catarata Vista Alegre.

ü  Catarata la Merendana

ü  La laguna Negra.

ü  Laguna Patachaque.

ü  Tumba de Abelardo Vela.

ü  Parque principal.

La Tumba de Abelardo Vela Ramírez y su Poder Curativo

Muchos turistas que provienen del interior del país y del extranjero, no dejan de visitar la tumba de ABELARDO VELA RAMIREZ y su agüita misteriosa que tiene el poder de curar toda serie de dolencias tanto del alma como del cuerpo.

Laguna Negra

Hábitat de gran variedad de fauna y flora endémica. Ubicada en las cercanías del cerro el mirador. Se llega después de dos horas y media de caminata por la vía errante que une Angurra con el Centro Poblado el Cumbe, cruzando por el Verde y el Nudillo, parajes de verdor y neblina constante. Se cree que en sus aguas habitan la Cuda, hermosa mujer con pata de gallina que se presenta a personas que pasan cerca de su morada en horas nocturnas les lleva a sus negras profundidades. Los que han logrado escapar de su belleza hechicera han muerto

Catarata Vista Alegre

Ubicada en el caserío de Vista Alegre, a 30 minutos del Centro Poblado el Cumbe. Se llega por camino de herradura. Aumenta su caudal en época de lluvia. Tiene una altura de aproximadamente 30 metros.se observan plantaciones de café y cañas de azúcar.

Catarata De Viluco “Velo de Novia”.

Se encuentra ubicada en el caserío de Viluco. Se llega por la trocha carrosable (2 horas) a la comunidad de viluco y luego se camina tan solo 10 minutos, y estamos encontrando con sus aguas que descienden con unos 50 metros de altura.

Catarata La Paccha

Ubicada en el caserío de La Paccha, cerca al Cerro Paratón. Se encuentra rodeada de vegetación y sus aguas son muy frías. Se llega por las carreteras que une Callayuc con Viluco. De este punto se camina una hora y se llega a la Catarata de la Paccha y además se puede apreciar el Bicéfalo Paratón.

Tunsho fauna

Se caracteriza por presentar una gruesa “Panza” en la mitad de su tronco. Se cree que tiene “poderes míticos”, por lo que se usa de tiempos inmemoriales por curanderos y chamanes para hacer actos de brujería. En la literatura cutervina, se puede leer muchas historias y “poderíos” del misterioso Tunsho.

Achira de Montaña fauna

 Propia de terrenos húmedos, de tallo nudoso, hojas ensiformes y flor encarnada.

La achira de montaña, que se encuentra en los bosques aun vírgenes en el Distrito de Callayuc, presenta colores vivos que van desde el rojo carmín, vino tinto, con frutos de color amarillo.

Molienda de Caña de Azúcar

Para la molienda de caña de azúcar, de forma tradicional, se utiliza una yunta amarrada a un yugo, que genera la fuerza necesaria para sacar el jugo o guarapo, para luego depositarle en un tanque de madera por el espacio de tres días, tiempo necesario para la fermentación o maduración el jugo recogido. Finalmente un alambique casero y artesanal se procede a la destilación obteniéndose el rico cogollo y posterior agua ardiente o cañazo.. Otros productos, obtenidos de la molienda de caña son: chancona, miel y guarapo.

Andenes Del Paratón

Se aprecia andenes rodeada de tupida vegetación que con el paso de los años más acción de los propios moradores, han destruido este importante escenario histórico, patrimonio de todos los cutervinos. La gestión municipal del profesor Óscar Mena Vílchez, está tratando de proteger esta ciudadela perdida y ponerla en valor para comprender nuestro milenario pasado y saber cómo vivieron los primeros pobladores de Callayuc. Se pretende realizar un turismo sostenible con la participación de toda la colectividad para que se admire y se disfrute el enorme ´potencial turístico de la zona.

2-.LA PLANTA DE CAFÉ. Es también, un producto importante en la agricultura y está constituido por ocho grupos de grano de café en estado maduro .los ocho grupos de café simbolizan los ocho días de la semana de trabajo y victorias ; el café en estado maduro hace referencia a loa riqueza económica y social .

A la ganadería, ya que en la mayoría de las personas de Callayuc tiene su ganado vacuno utilizados para la agricultura y el negocio.

También  simboliza a la plaza pecuaria de la comunidad de san juan de Chiple uno de los puertos  más importantes del distrito de Callayuc, donde se realiza la compra  y venta de ganado vacuno y otros.

7-.CORONA DE LA VIRGEN DEL CARMEN. Dicha imagen representa a la virgen del Carmen, sus fiestas de enero y julio son celebradas en homenaje a dicha imagen con tradición y fervor religioso.

8-.UNA BALANZA FORMADA POR UN PUÑO HUMANO. Dicha figura, simboliza la justicia de las rondas campesinas y urbanas de Callayuc y sus comunidades; gracias a esta organización los hombres y mujeres luchamos con justicia social dando lugar a la paz, justicia, trabajo y otros valores .En consecuencia, hace referencia a toda la población.

El puño, representa la fuerza del rondero y rondera sosteniendo la justicia con optimismo y lealtad; en consecuencia, nos indica para que sigamos organizados como rondas y así enseñar a las futuras generaciones.                                                                                                                          

Estas dos imágenes está reflejado por un sol naciente que representa la vida y alegría.